안녕하세요 힐링라일라입니다. 크리스마스 이브인데요 크리스마스 이브를 맞아 집에서 아이들과 간단한 크리스마스 쿠키 만드는 법 알아보겠습니다 마트에서 파는 과자를 활용해도 멋진 크리스마스 쿠키로 업그레이드 가능합니다
홈메이드 크리스마스 쿠키 레시피
1. 진저브레드 쿠키
특징: 크리스마스의 대표 쿠키! 생강과 계피의 따뜻한 향이 가득한 쿠키입니다.
재료:
- 밀가루: 300g
- 버터: 100g
- 설탕: 100g
- 꿀 또는 당밀: 100g
- 계란: 1개
- 베이킹 소다: 1작은술
- 생강가루: 2작은술
- 계피가루: 1작은술
만드는 방법:
- 볼에 실온 버터와 설탕을 섞어 크림화합니다.
- 꿀과 계란을 넣고 잘 섞은 뒤, 밀가루, 베이킹 소다, 생강가루, 계피가루를 체에 쳐 넣어 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 냉장고에서 30분간 휴지시킨 뒤, 밀대로 얇게 펴고 쿠키 커터로 모양을 냅니다.
- 180℃로 예열한 오븐에서 10~12분 구운 뒤 아이싱으로 꾸밉니다.
2. 초코칩 민트 쿠키
특징: 초콜릿과 민트가 어우러져 산뜻한 크리스마스 쿠키!
재료:
- 밀가루: 200g
- 설탕: 100g
- 버터: 100g
- 계란: 1개
- 베이킹 파우더: 1작은술
- 초콜릿 칩: 100g
- 민트 익스트랙: 1작은술 (선택 사항)
- 녹색 식용색소: 약간
만드는 방법:
- 버터와 설탕을 섞어 크림화한 뒤 계란을 넣고 섞습니다.
- 민트 익스트랙과 녹색 식용색소를 넣어 섞은 후, 밀가루와 베이킹 파우더를 넣어 반죽을 만듭니다.
- 초콜릿 칩을 반죽에 넣고 섞은 뒤 동글동글하게 성형합니다.
- 180℃로 예열한 오븐에서 10~12분 구워주세요.
3. 스노우볼 쿠키
특징: 눈처럼 하얗게 코팅된 부드러운 쿠키. 만들기 쉽고 크리스마스 분위기 최고!
재료:
- 밀가루: 150g
- 버터: 100g
- 아몬드 가루: 50g
- 설탕: 50g
- 슈가파우더: 적당량
만드는 방법:
- 볼에 부드러운 버터와 설탕을 섞고, 아몬드 가루와 밀가루를 넣어 반죽합니다.
- 반죽을 동글동글한 작은 공 모양으로 성형한 뒤 170℃ 오븐에서 15분 굽습니다.
- 쿠키가 식으면 슈가파우더에 굴려 눈처럼 하얗게 만듭니다.
4. 라즈베리 썸프린트 쿠키
특징: 손가락으로 눌러 홈을 만든 뒤 잼을 채워 달콤하고 상큼한 쿠키.
재료:
- 밀가루: 200g
- 버터: 100g
- 설탕: 80g
- 계란 노른자: 1개
- 라즈베리 잼 (또는 좋아하는 잼): 적당량
만드는 방법:
- 버터와 설탕을 섞은 뒤 계란 노른자를 추가하고 잘 섞습니다.
- 밀가루를 넣어 반죽을 만들고 작은 공 모양으로 성형합니다.
- 손가락으로 가운데를 눌러 홈을 만든 뒤 잼을 채웁니다.
- 180℃로 예열한 오븐에서 12~15분 굽습니다.
5. 페퍼민트 크링클 쿠키
특징: 표면이 갈라지며 멋진 무늬가 생기는 달콤한 초코 쿠키. 페퍼민트와 초콜릿이 잘 어울립니다.
재료:
- 밀가루: 150g
- 코코아 파우더: 50g
- 설탕: 100g
- 버터: 80g
- 계란: 1개
- 베이킹 파우더: 1작은술
- 페퍼민트 캔디 (잘게 부순 것): 적당량
- 슈가파우더: 적당량
만드는 방법:
- 볼에 버터와 설탕을 섞고 계란을 추가합니다.
- 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 섞어 넣고 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 공 모양으로 만든 뒤 슈가파우더에 굴립니다.
- 180℃에서 10~12분 구운 뒤 부순 페퍼민트 캔디를 뿌립니다.
이 레시피들은 간단한 재료와 과정으로도 충분히 만들 수 있고, 크리스마스 분위기를 살릴 수 있어요! 가족이나 친구들과 함께 만들어 보세요. 😊
마트 과자 업그레이드 버젼 크리스마스 쿠키
기성 과자 제품을 활용하면 더 간단하고 빠르게 크리스마스 분위기를 낼 수 있는 쿠키를 만들 수 있어요! 🍪🎄 아래는 기성 제품을 업그레이드해서 만드는 크리스마스 쿠키 아이디어입니다.
1. 오레오 초코 크리스마스 트리
준비물:
- 오레오 쿠키
- 화이트 초콜릿 (또는 초코펜)
- 녹색 식용색소
- 스프링클, 별 모양 설탕 장식
만드는 방법:
- 화이트 초콜릿을 녹이고 녹색 식용색소를 섞어주세요.
- 오레오 쿠키에 초콜릿을 뿌려 크리스마스 트리처럼 꾸며줍니다.
- 스프링클과 별 장식을 올려 장식합니다.
- 초콜릿이 굳으면 완성!
2. 프레첼 루돌프 쿠키
준비물:
- 프레첼
- 초콜릿 쿠키 (다이제스티브, 초코칩 등)
- 초콜릿 (녹인 것)
- 빨간 젤리나 초코볼 (루돌프 코)
- 초콜릿 칩 (눈)
만드는 방법:
- 초콜릿 쿠키 위에 녹인 초콜릿을 약간 바릅니다.
- 프레첼 2개를 위쪽에 붙여 루돌프의 뿔 모양을 만듭니다.
- 빨간 젤리로 코를, 초콜릿 칩으로 눈을 붙입니다.
- 초콜릿이 굳을 때까지 기다리면 귀여운 루돌프 완성!
3. 크래커 샌드위치 쿠키
준비물:
- 리츠 크래커
- 누텔라, 땅콩버터, 잼 등 (샌드용)
- 화이트 초콜릿 (또는 다크 초콜릿)
- 스프링클
만드는 방법:
- 리츠 크래커 두 장 사이에 누텔라나 땅콩버터를 넣고 샌드위치처럼 만듭니다.
- 샌드된 크래커를 녹인 초콜릿에 담갔다가 꺼냅니다.
- 초콜릿이 굳기 전에 스프링클로 장식합니다.
4. 마트 쿠키 리폼: 초콜릿 디핑 쿠키
준비물:
- 마트에서 파는 기본 쿠키 (버터링, 소프트 쿠키 등)
- 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿
- 스프링클, 코코넛 가루
만드는 방법:
- 초콜릿을 중탕으로 녹입니다.
- 쿠키의 반쪽을 초콜릿에 담근 뒤 코코넛 가루나 스프링클로 장식합니다.
- 초콜릿이 굳으면 완성!
5. 그레이엄 크래커 하우스 (미니 진저브레드 하우스)
준비물:
- 그레이엄 크래커 (또는 비슷한 사각형 크래커)
- 초콜릿 또는 아이싱 (접착제 역할)
- 젤리빈, 초콜릿 칩, 마시멜로 등 장식용
만드는 방법:
- 그레이엄 크래커를 작은 삼각형 또는 네모 모양으로 잘라 조립할 준비를 합니다.
- 아이싱 또는 녹인 초콜릿을 이용해 크래커를 붙여 작은 집을 만듭니다.
- 지붕과 벽을 젤리빈, 스프링클 등으로 꾸밉니다.
6. 초콜릿 샌드위치 비스킷 트리
준비물:
- 초콜릿 샌드위치 비스킷 (예: 오레오, 리츠 샌드위치)
- 초콜릿 (녹인 것)
- 다양한 크기의 쿠키 커터
만드는 방법:
- 샌드위치 비스킷을 다양한 크기의 원형 쿠키 커터로 자릅니다.
- 초콜릿을 녹여 비스킷 사이사이에 붙여 쌓아 올립니다.
- 층층이 쌓은 트리 위를 스프링클과 슈가파우더로 장식합니다.
기성 제품을 활용하면 시간도 절약되고, 꾸미는 재미도 더할 수 있어요! 아이들과 함께 하면 더욱 즐거운 추억이 될 거예요. 😊
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